#CoupleLife

Bukan! Percaya ga klo kubilang hokben itu adalah bukan dari Jepang?

Restoran Hoka Hoka Bento atau yang kini lebih akrab dikenal dengan nama Hokben merupakan salah satu jaringan restoran cepat saji ala Jepang yang sudah lama ada di Indonesia.

Walaupun nama dan penyajiannya ala Jepang, namun nyatanya, restoran yang berdiri sejak tahun 1985 ini ternyata didirikan oleh orang Indonesia asli bernama Hendra Arifin. HokBen pertama kali didirikan di Jakarta pada tanggal 18 April 1985, di bawah lisensi PT. Eka Bogainti.

Ada yang tau dimana pertama kali hokben dibuka? yak betul, di kawasan kebon kacang!

Dulunya, hokben dikenal dengan nama hoka-hoka bento, seiring perkembangan jaman now dimana orang suka menyingkat-nyingkat nama supaya gampang diucapkan, lahirlah nama hokben.

Ngomongin hokben jadi ingat beberapa tahun yang lalu, bersama papa, aku kerapkali menyambangi resto ini sepulang dari ibadah minggu sore. Pokoknya, kalau pulang gereja wajib banget makan di sini. Menu papa selalu sama: Chicken Katsu + Chicken teriyaki (dulu kalau ga salah ada di pake premium set). Sedangkan aku selalu mencoba menu baru, mulai dari Ekkado, karage, chicken yakiniku, sampai menu kuah seperti tofu dan shrimp ball.

Di momen ramadan ini, hokben melihat kebutuhan masyarakat untuk berkumpul bersama keluarga atau kerabat. Apalagi momen bukber itu yg selalu dinanti. Nah daripada bingung mau makan dimana dan apa, hokben sajikan deh menu bento ramadan dengan 4 pilihan menu sebagai berikut:

BENTO RAMADAN #1 isinya adalah Chicken teriyaki, ebi furai, shrimp roll, chicken karage, nasi, salad dan teh botol sosro.

BENTO RAMADAN #2 berisi Chicken Curry Yaki, Ebi Fried, Egg Chicken roll, fried dumpling, nasi, salad dan teh botol sosro

Sedangkan untuk BENTO RAMADAN #3 ini jadi favoritku karena berisi: Beef sukiyaki+tofu, tori no teba, Chicken karokke, nasi, salad dan teh botol sosro.

Terakhir adalah BENTO RAMADAN #4 terdiri dari Beef tariyaki, ekkado, fried chicken tofu, nasi, salad, teh botol sosro.

Oh iyah, Semua paket bento ramadhan ini free takjil es merah delima yah.

Buat kalian yang perutnya sama kayak aku (black hole mode on) mungkin bisa pesan ramen sebagai makanan penutup. Ramen yang kurekomendasikan adalah ramen pedas yang bisa bikin mata melek.

Terakhir, sebagai bentuk kepedulian Hokben terhadap lingkungan, hokben mengandeng beberapa startup yang memang bergerak di bidang daur ulang sampah plastik dan sumpit.

Untuks sampah sumpit, hokben bersama dengan boolet mendaur ulang sumpit bekas pakai menjadi tatakan gelas yang estetik.

Sedangkan untuk sampah kemasan plastik, hokben kerja sama dengan rebrick untuk mengelola sampah plastiknya menjadi eco bricks yang dipergunakan untuk mempercantik interior resto hokben yang ada di seluruh Indonesia.

Sampai di sini, siapa yang masih mengira kalau hokben itu dari Jepang hayoo? hehhe..

Salam Yuhuuuu….